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Recetas para compartir Natilla con salsa de moras Ingredientes: 4 tazas de leche 1 taza de azúcar 3/4 taza de fécula de maíz o Maicena 2 astillas de canela 1 1/2 cucharada de mantequilla Para la salsa de moras: 1 taza de moras limpias 2 cucharadas de azúcar Preparación: 1. Caliente 3 tazas de leche en una olla, añada el azúcar y deje hervir. Baje el fuego. 2. En un recipiente aparte, disuelva la fécula de maíz con la taza de leche restante. Añada esta mezcla a la olla con la leche y azúcar. 3. Agregue las astillas de canela y la mantequilla. 4. Remueva lentamente y de manera continua, hasta que espese (aproximadamente 15 minutos). 5. Sirva en un molde y deje enfriar hasta que solidifique. 6. Para hacer la salsa de mora, lleve al fuego lento las moras junto al azúcar, removiendo hasta que se forme un almíbar. Deje enfriar. 7. Para servir, corte la natilla en porciones individuales y cubra con la salsa de moras. WS RSYAE [ARGYLL] croydon $)
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